Magkano ang tuition fee ng TESDA Bread and Pastry Production NC II?

Tuition Fee para sa TESDA Bread and Pastry Production NC II

Ang tuition fee para sa TESDA Bread and Pastry Production NC II program sa Pilipinas ay nag-iiba depende sa training center o vocational school na nag-aalok nito. Gaya ng ibang TESDA programs, ito ay kadalasang sakop ng TESDA Scholarship Programs (tulad ng Training for Work Scholarship Program – TWSP, at Special Training for Employment Program – STEP). Kung kwalipikado ang aplikante, maaaring libre ang tuition fee o may minimal na bayarin lamang, depende sa availability ng pondo at kwalipikasyon.

Batay sa mga TESDA circular at impormasyon mula sa mga training centers, ang nominal training cost para sa Bread and Pastry Production NC II ay humigit-kumulang ₱12,000.00 – ₱20,000.00 sa ilang TESDA centers. Maaaring mag-iba ang halagang ito sa iba pang pribadong training centers.

Bukod sa training cost, maaaring mayroon pa ring minimal na bayarin para sa:

Assessment Fee: Ito ang bayarin para sa competency assessment na kailangan upang makakuha ng NC II certification. Ayon sa TESDA, ang assessment fee para sa Bread and Pastry Production NC II ay ₱1,295.00.
Materials Fee: Para sa mga gagamiting sangkap (flour, sugar, eggs, butter, yeast, chocolate, atbp.) at iba pang consumables sa practical baking. Ito ay madalas na malaking bahagi ng cost dahil sa dami ng ingredients na ginagamit.
Miscellaneous Fees: Iba pang maliliit na bayarin na maaaring singilin ng training center.

Tip: Para sa pinakatumpak at kasalukuyang impormasyon tungkol sa tuition fee at kung paano makakuha ng scholarship, direkta kang makipag-ugnayan sa pinakamalapit na TESDA Provincial Office o sa TESDA accredited training centers na nag-aalok ng Bread and Pastry Production NC II.

Maikling Depinisyon ng Kurso

Ang TESDA Bread and Pastry Production NC II Qualification ay isang competency-based na programa na naglalayong bigyan ang mga indibidwal ng kinakailangang kaalaman, kasanayan, at tamang saloobin sa paghahanda at pagbe-bake ng iba’t ibang uri ng tinapay at pastry products. Ito ay idinisenyo upang sanayin ang mga indibidwal na maging epektibo at propesyonal na bakers at pastry chefs sa iba’t ibang food establishments.

Kabilang sa mga pangunahing kasanayang matututunan ay:

Paghahanda ng Bread Products: Pagbe-bake ng iba’t ibang uri ng tinapay tulad ng pandesal, loaf bread, soft rolls, at specialized breads. Kasama ang pag-unawa sa yeast, fermentation, at dough handling.

Paghahanda ng Pastry Products: Pagbe-bake ng cakes, cookies, tarts, pies, muffins, at iba pang sweet and savory pastries.

Paghahanda at Pagpapatupad ng Various Fillings, Frostings, at Glazes: Paglikha at tamang paggamit ng iba’t ibang palaman, icing, at pampakinang.

Pag-obserba sa Food Safety and Hygiene Practices: Pagtiyak ng kalinisan sa kusina, tamang paghawak ng pagkain, at pag-iwas sa food contamination.

Paggamit ng Baking Tools at Equipment: Wastong paggamit, paglilinis, at pagpapanatili ng ovens, mixers, proofers, at iba pang kagamitan sa pagbe-bake.

Pagko-kontrol ng Gastos at Inventory: Pag-unawa sa cost of goods, wastong pagtantiya ng ingredients, at pag-manage ng stock.

Pagsunod sa Occupational Health and Safety Procedures: Pagtiyak ng kaligtasan sa lugar ng trabaho at pag-iwas sa mga panganib sa kusina.

Ang nominal duration ng kurso ay humigit-kumulang 236 oras (katumbas ng humigit-kumulang 29.5 araw o halos isang buwan kung full-time).

@kyangko.geoman
Pre-Assessment Day, Thank you so much TESDA for this program. #tesda #breadandpastryproduction #fyp
♬ 轻快愉悦享受生活 – HD235( 音乐)

Nangungunang 10 Paaralan Nag-aalok ng TESDA Bread and Pastry Production NC II sa Pilipinas

Maraming TESDA-accredited training centers sa Pilipinas ang nag-aalok ng Bread and Pastry Production NC II, madalas ay kasama ito sa mga “bundled programs” para sa Culinary at Hospitality Services. Mahalagang direktang kumpirmahin sa TESDA o sa mga institusyon mismo ang availability ng programa at scholarship. Narito ang ilan sa mga halimbawa ng mga center na maaaring nag-aalok nito:

Paaralan / Training Center	Address (Halimbawa)	Telepono (Halimbawa)	Tinatayang Tuition Fee / Training Cost (kung hindi scholar)
TESDA Regional/Provincial Training Centers	Iba’t ibang rehiyon/probinsya	Makipag-ugnayan sa TESDA Office	Libre (kung scholar) – may assessment/materials fees kung hindi
Center for Culinary Arts (CCA), Manila (though more focused on higher education, may tech-voc/short courses)	Katipunan Ave., Quezon City	(02) 8994-2536	₱30,000 – ₱60,000+ (para sa specialized short courses, hindi direktang TESDA NC fee)
Magsaysay Institute of Hospitality and Culinary Arts (MIHCA)	Manila, Makati, Cebu, Iloilo, Davao	(02) 8526-7245 (Manila)	₱20,000 – ₱40,000
Academy of Pastry and Culinary Arts (APCA) Philippines	Makati City, Metro Manila	0917-862-2370	₱40,000 – ₱80,000+ (para sa specialized pastry programs)
Philippine School of Culinary Arts (PSCA)	Cebu City, Cebu	(032) 233-8919	₱20,000 – ₱40,000
STI College (may mga branches na nag-aalok ng Culinary Arts/BPP programs)	Iba’t ibang Lungsod sa Pilipinas	(02) 8887-8463 (Main)	₱15,000 – ₱30,000
Lyceum of the Philippines University – Batangas	Batangas City, Batangas	(043) 723-0706	₱15,000 – ₱25,000
University of Southern Philippines Foundation (USPF)	Cebu City, Cebu	(032) 414-8773	₱10,000 – ₱20,000
Asian College of Science and Technology (ACSAT)	Quezon City, Metro Manila	(02) 8929-2158	₱10,000 – ₱20,000
Gateways Institute of Science and Technology, Inc.	Mandaluyong City, Metro Manila	8534-4478	₱10,000 – ₱20,000

Paalala: Ito ay ilan lamang sa mga accredited centers at mga institusyon na maaaring nag-aalok ng kursong ito. Ang “₱0” sa tuition fee ay tumutukoy sa posibilidad na sakop ng TESDA scholarship ang training cost. Ang mga halagang nakasaad ay mga pagtatantya lamang at maaaring magbago. Para sa kumpletong listahan at availability, bisitahin ang TESDA website (tesda.gov.ph) at hanapin ang mga TVIs na may rehistradong programa para sa Bread and Pastry Production NC II sa iyong rehiyon.

Mga Bentahe ng Pagkuha ng Kursong Ito

Ang TESDA Bread and Pastry Production NC II ay nagbibigay ng praktikal at in-demand na kasanayan sa culinary industry, partikular sa baking. Ang mabilis na pagtatapos ng kurso ay nagbibigay-daan para sa mabilis na pagpasok sa trabaho. Mayroong mataas na posibilidad ng scholarship mula sa TESDA. Nagbubukas ito ng mga pagkakataon sa mga bakeshop, hotels, restaurants, at cruise ships. Nagbibigay ito ng National Certification (NC II), na kinikilala sa buong Pilipinas at makakatulong sa paghahanap ng trabaho lokal at sa ibang bansa. May malaking potensyal para sa sariling negosyo (online bakeshop, small bakery, home-based pastry business). Ang pagbe-bake ay maaaring maging isang malikhaing at fulfilling na propesyon.

Mga Disadvantage ng Pagkuha ng Kursong Ito

Ang trabaho ng isang baker/pastry chef ay maaaring pisikal na demanding (matagal na pagtayo, pagbubuhat ng mabibigat na sako ng harina, pagtatrabaho sa mainit na kusina). Madalas ay may irregular at maaga/madaling-araw na oras ng trabaho (dahil sa paghahanda ng produkto bago magbukas ang shop). Kailangan ang matinding atensyon sa detalye at katumpakan sa mga recipe. Kailangan ang pagiging malikhain at artistic sa paggawa ng pastries at cakes. Ang kompetisyon sa food industry ay mataas. Ang panimulang suweldo ay maaaring hindi pa gaano kataas.

Posibleng Trabaho o Papel sa Hinaharap

Pagkatapos makumpleto ang TESDA Bread and Pastry Production NC II at makapasa sa assessment, narito ang ilan sa mga posibleng trabaho o papel na maaaring gampanan:

Baker (sa bakeshops, commissaries, supermarkets)
Pastry Cook / Pastry Assistant (sa hotels, restaurants, cafes)
Baking Assistant
Cake Decorator
Commissary Production Staff (para sa bread at pastry)
Commis Chef (Pastry/Bakery)
Entrepreneur (pagtatayo ng sariling home-based bakery, online cake shop, o small bakeshop)
TESDA Trainer / Assessor (pagkatapos makakuha ng Trainer’s Methodology at iba pang requirements)
Cruise Ship Baker/Pastry Cook (para sa international opportunities)

Posibleng Suweldo (Progressive)

Ang suweldo ng isang Bread and Pastry Production NC II holder sa Pilipinas ay lubos na nag-iiba depende sa karanasan, uri ng establishment (local bakeshop, 5-star hotel, international cruise line), at lokasyon.

Entry-Level (0-2 taong karanasan, bagong graduate/NC II holder):

Para sa mga entry-level na baker o pastry assistant, asahang kumita sa pagitan ng ₱13,000 hanggang ₱22,000 kada buwan.

3 Taong Karanasan:

Kung may sapat na karanasan at nagpakita ng kahusayan sa pagbe-bake at paggawa ng pastry, ang suweldo ay maaaring nasa pagitan ng ₱22,000 hanggang ₱35,000 kada buwan. Halimbawa, isang regular Baker o Pastry Cook.

5 Taong Karanasan:

Ang isang highly experienced na baker/pastry chef na may kakayahang gumawa ng specialized items o mamahala ng isang section ay maaaring kumita ng ₱35,000 hanggang ₱60,000 kada buwan. Halimbawa, isang Senior Baker, Head Pastry Cook, o Assistant Pastry Chef.

10 Taong Karanasan (at Higit Pa):

Ang mga may matibay na karanasan, at nasa managerial, supervisory, o creative roles tulad ng Head Baker, Executive Pastry Chef, o may sariling matagumpay na bakery/pastry business, ay maaaring kumita ng ₱60,000 pataas kada buwan. May potensyal itong umabot sa ₱100,000 – 200,000+ kada buwan o higit pa, lalo na sa mga high-end hotels, cruise ships, o bilang kilalang entrepreneur.

Kompanya/Industriya na Puwedeng Aplayan

Ang mga TESDA Bread and Pastry Production NC II graduate ay may malawak na oportunidad sa iba’t ibang sektor:

Bakeshops and Bakeries: (e.g., Goldilocks, Red Ribbon, Gardenia, local bakeries).
Hotels and Resorts: (sa kanilang in-house bakeries at pastry sections).
Restaurants and Cafes: (na nag-aalok ng fresh bread at pastries).
Supermarkets and Grocery Stores: (sa kanilang in-house baking departments).
Commissaries and Food Manufacturing Companies: (naglilikha ng mass-produced bread at pastry products).
Cruise Lines and Passenger Ships: (para sa international opportunities).
Catering Companies and Event Venues: (para sa dessert and bread requirements ng events).
Coffee Shops: (na naghahain ng pastries kasama ng kape).
TESDA Accredited Training Centers: (bilang assistant trainer o assessor).
Entrepreneurship: Pagpapatakbo ng sariling bakery, cake shop, online bakeshop, o home-based pastry business.

Konklusyon

Ang TESDA Bread and Pastry Production NC II ay isang praktikal at in-demand na training na naghahanda sa mga indibidwal para sa isang rewarding na karera sa culinary industry. Sa patuloy na paglago ng food and beverage sector at ang pagtaas ng demand para sa kalidad na tinapay at pastry, ang mga kasanayang natutunan sa kursong ito ay lubhang kinikilala. Nagbibigay ito ng matibay na pundasyon para sa propesyonal na paglago at ang pagkakataong maging malikhain sa kusina. Para sa mga indibidwal na may passion sa pagbe-bake, sining, at pagbibigay ng kasiyahan sa pamamagitan ng pagkain, ang kursong ito ay isang challenging at fulfilling na landas.