Tuition Fee para sa TESDA Food Processing NC II
Ang tuition fee para sa TESDA Food Processing NC II program sa Pilipinas ay nag-iiba depende sa training center o vocational school na nag-aalok nito. Gaya ng ibang TESDA programs, ito ay kadalasang sakop ng TESDA Scholarship Programs (tulad ng Training for Work Scholarship Program – TWSP, at Special Training for Employment Program – STEP).1 Kung kwalipikado ang aplikante, maaaring libre ang tuition fee o may minimal na bayarin lamang, depende sa availability ng pondo at kwalipikasyon.
Batay sa mga TESDA circular at impormasyon mula sa mga training centers, ang nominal training cost para sa Food Processing NC II ay humigit-kumulang ₱10,000.00 – ₱20,000.00. Ang halagang ito ay maaaring mag-iba depende sa kagamitan at uri ng produkto na pinoproproseso sa training.
Bukod sa training cost, maaaring mayroon pa ring minimal na bayarin para sa:
- Assessment Fee: Ito ang bayarin para sa competency assessment na kailangan upang makakuha ng NC II certification. Ayon sa TESDA, ang assessment fee para sa Food Processing NC II ay ₱1,295.00 (base sa ilang TESDA circulars, maaaring magbago).
- Materials Fee: Para sa mga gagamiting hilaw na materyales (raw materials) at consumables sa practical processing. Ito ay madalas na malaking bahagi ng cost.
- Miscellaneous Fees: Iba pang maliliit na bayarin na maaaring singilin ng training center.
Tip: Para sa pinakatumpak at kasalukuyang impormasyon tungkol sa tuition fee at kung paano makakuha ng scholarship, direkta kang makipag-ugnayan sa pinakamalapit na TESDA Provincial Office o sa TESDA accredited training centers na nag-aalok ng Food Processing NC II.
Maikling Depinisyon ng Kurso
Ang TESDA Food Processing NC II Qualification ay isang competency-based na programa na naglalayong bigyan ang mga indibidwal ng kinakailangang kaalaman, kasanayan, at tamang saloobin sa pagpapatupad ng iba’t ibang paraan ng pagpoproseso at pagpepreserba ng pagkain. Nakatuon ito sa paggawa ng ligtas at de-kalidad na processed food products gamit ang standard procedures. Sakop nito ang paggamit ng iba’t ibang teknolohiya sa food processing upang mapanatili ang kalidad at mapahaba ang shelf life ng mga produkto.
Kabilang sa mga pangunahing kasanayang matututunan ay:
Pagsasagawa ng Preparatory Activities para sa Food Processing: Paghahanda ng raw materials, kagamitan, at working area ayon sa food safety standards.
Pagpoproseso ng Pagkain gamit ang Iba’t Ibang Paraan:
Fermentation at Curing: Paggawa ng atsara, longganisa, tocino, fermented fish products (bagoong).
Pagbuo ng Sugar Concentrates: Paggawa ng jams, jellies, marmalades, candies.
Pag-canning/Bottling: Tamang pag-seal at pag-preserve ng pagkain sa lata o bote.
Pag-dehydrate at Pag-salting: Pagpapatuyo ng prutas, gulay, isda, at paggamit ng asin bilang preserbatibo.
Pag-smoking: Tamang pag-usok ng isda, karne.
Pag-freezing/Refrigeration: Wastong pag-iimbak ng pagkain sa mababang temperatura.
Pagsasagawa ng Quality Control Procedures: Pagtiyak na ang mga produkto ay nakakatugon sa pamantayan ng kalidad at ligtas para sa pagkonsumo.
Pag-obserba sa Food Safety, Hygiene, at Sanitation Practices: Pagtiyak ng mahigpit na pagsunod sa mga pamantayan ng kalinisan at kaligtasan sa buong proseso.
Paggamit at Pagpapanatili ng Food Processing Tools at Equipment: Wastong paggamit, paglilinis, at pagpapanatili ng mga makina at kagamitan.
Pagsunod sa Occupational Health and Safety Procedures: Pagtiyak ng kaligtasan sa lugar ng trabaho.
Ang nominal duration ng kurso ay humigit-kumulang 344 oras (katumbas ng humigit-kumulang 43 araw o humigit-kumulang dalawang buwan kung full-time).
Paaralan Nag-aalok ng TESDA Food Processing NC II sa Pilipinas
Maraming TESDA-accredited training centers sa Pilipinas ang nag-aalok ng Food Processing NC II, lalo na sa mga agricultural o technological institutes. Mahalagang direktang kumpirmahin sa TESDA o sa mga institusyon mismo ang availability ng programa at scholarship. Narito ang ilan sa mga halimbawa ng mga center na maaaring nag-aalok nito:
| Paaralan / Training Center | Address (Halimbawa) | Telepono (Halimbawa) | Tinatayang Tuition Fee / Training Cost (kung hindi scholar) |
| TESDA Regional/Provincial Training Centers (RTCs/PTCs) | Iba’t ibang rehiyon/probinsya | Makipag-ugnayan sa TESDA Office | Libre (kung scholar) – may assessment/materials fees kung hindi |
| Agricultural Training Institute (ATI) – Regional Training Centers | Iba’t ibang rehiyon/probinsya | Makipag-ugnayan sa ATI Office | Libre (para sa qualified farmers/rural workers) – may minimal fees kung hindi |
| Cavite State University (CvSU) – College of Food Science | Indang, Cavite (at iba pang campuses) | (046) 415-0010 | ₱10,000 – ₱20,000 |
| Central Luzon State University (CLSU) – College of Food Science | Muñoz, Nueva Ecija | (044) 940-7030 | ₱10,000 – ₱20,000 |
| Mindanao State University (MSU) – Naawan Campus (Institute of Fisheries Research and Development) | Naawan, Misamis Oriental | (088) 567-0035 | ₱10,000 – ₱20,000 |
| Don Honorio Ventura State University (DHVSU) – College of Agriculture & Food Technology | Bacolor, Pampanga | (045) 455-2722 | ₱10,000 – ₱20,000 |
| Northern Iloilo Polytechnic State College (NIPSC) – Barotac Viejo Campus | Barotac Viejo, Iloilo | (033) 362-0260 | ₱10,000 – ₱20,000 |
| Western Visayas College of Science and Technology (WVCSAT) – College of Agriculture and Food Technology | La Paz, Iloilo City | (033) 320-2550 | ₱10,000 – ₱20,000 |
| Agro-Industrial Foundation Colleges of the Philippines, Inc. | Davao City, Davao del Sur | (082) 285-0315 | ₱10,000 – ₱20,000 |
| Philippine Trade Training Center (PTTC) (sometimes offers specialized food tech courses) | Pasay City, Metro Manila | (02) 8831-9988 | ₱10,000 – ₱20,000 |
Paalala: Ito ay ilan lamang sa mga accredited centers at mga institusyon na maaaring nag-aalok ng kursong ito. Ang “₱0” sa tuition fee ay tumutukoy sa posibilidad na sakop ng TESDA scholarship ang training cost. Ang mga halagang nakasaad ay mga pagtatantya lamang at maaaring magbago. Para sa kumpletong listahan at availability, bisitahin ang TESDA website (tesda.gov.ph) at hanapin ang mga TVIs na may rehistradong programa para sa Food Processing NC II sa iyong rehiyon.
Mga Bentahe ng Pagkuha ng Kursong Ito
Ang TESDA Food Processing NC II ay nagbibigay ng praktikal at in-demand na kasanayan sa agri-food industry, na mahalaga sa food security at ekonomiya ng bansa. Ang mga kasanayang natutunan ay may malaking potensyal para sa pagtatayo ng sariling negosyo (micro/small food processing enterprise). Mayroong mataas na posibilidad ng scholarship mula sa TESDA at iba pang ahensya (tulad ng DA-ATI). Nagbubukas ito ng mga pagkakataon sa mga food manufacturing companies, resorts, at lokal na industriya ng pagkain. Nagbibigay ito ng National Certification (NC II), na kinikilala sa buong Pilipinas at makakatulong sa paghahanap ng trabaho. Nakakatulong ito sa pagpapalawak ng kaalaman sa food safety at quality control, na kritikal sa industriya.
Mga Disadvantage ng Pagkuha ng Kursong Ito
Ang trabaho sa food processing ay maaaring pisikal na demanding (matagal na pagtayo, pagbubuhat, pagtatrabaho sa iba’t ibang temperatura). Kailangan ang mahigpit na pagsunod sa mga safety at sanitation protocol, na maaaring maging mahigpit. Maaaring may mga pagkakataong monotonous ang trabaho dahil sa repetitive tasks sa production line. Ang panimulang suweldo ay maaaring hindi pa gaano kataas. Kailangan ng kaalaman sa basic chemistry at microbiology (kahit basic lang) para mas maunawaan ang proseso.
Posibleng Trabaho o Papel sa Hinaharap
Pagkatapos makumpleto ang TESDA Food Processing NC II at makapasa sa assessment, narito ang ilan sa mga posibleng trabaho o papel na maaaring gampanan:
- Food Processing Plant Worker / Technician
- Production Helper / Staff (sa food manufacturing companies)
- Quality Control Assistant (sa food processing)
- Food Preservation Specialist / Processor
- Meat Processor / Curer
- Fruit and Vegetable Processor
- Fish Processor / Smoker / Curer
- Entrepreneur / Owner ng Small Food Processing Business (e.g., paggawa ng homemade longganisa, suka, atsara, jams, dried fish)
- TESDA Trainer / Assessor Assistant (pagkatapos makakuha ng Trainer’s Methodology at iba pang requirements)
- Farm Worker na may Food Processing Specialization
Posibleng Suweldo (Progressive)
Ang suweldo ng isang Food Processing NC II holder sa Pilipinas ay lubos na nag-iiba depende sa karanasan, uri ng kumpanya (small local producer, large manufacturing plant), at lokasyon.
Entry-Level (0-2 taong karanasan, bagong graduate/NC II holder):
Para sa mga entry-level na food processing worker o production helper, asahang kumita sa pagitan ng ₱12,000 hanggang ₱20,000 kada buwan.
3 Taong Karanasan:
Kung may sapat na karanasan at nagpakita ng kahusayan sa iba’t ibang proseso at may kakayahang mag-supervise ng maliit na grupo, ang suweldo ay maaaring nasa pagitan ng ₱20,000 hanggang ₱35,000 kada buwan. Halimbawa, isang regular na Food Processor o Line Supervisor.
5 Taong Karanasan:
Ang isang highly experienced na food processor na may kakayahang gumawa ng specialized products o mag-manage ng isang section ay maaaring kumita ng ₱35,000 hanggang ₱50,000 kada buwan. Halimbawa, isang Senior Food Processor, Quality Control Technician, o Production Coordinator.
10 Taong Karanasan (at Higit Pa):
Ang mga may matibay na karanasan, at nasa managerial, supervisory, o executive roles tulad ng Production Manager, Plant Supervisor, Quality Assurance Manager, o may sariling matagumpay na food processing business, ay maaaring kumita ng ₱50,000 pataas kada buwan. May potensyal itong umabot sa ₱80,000 – 150,000+ kada buwan o higit pa, lalo na kung may sariling negosyo na may malaking produksyon.
Kompanya/Industriya na Puwedeng Aplayan
Ang mga TESDA Food Processing NC II graduate ay may malawak na oportunidad sa iba’t ibang sektor:
- Food Manufacturing Companies: (e.g., canned goods manufacturers, meat processors like Purefoods, CDO, Pampanga’s Best, fruit juice companies, snack food companies).
- Fisheries and Aqua-culture Sector: (sa mga fish processing plants, paggawa ng dried fish, bagoong, fish paste).
- Agricultural Cooperatives: (na nagpo-proseso ng agricultural products tulad ng prutas, gulay, atbp.).
- Hotels and Resorts: (sa kanilang commissary o in-house processing ng mga ingredients).
- Small and Medium Enterprises (SMEs): (mga lokal na negosyo na gumagawa ng specialty food products).
- Catering Companies: (para sa mass production ng cooked food).
- Institutional Food Service: (sa mga ospital, eskwelahan, o industrial canteens na may in-house food processing).
- TESDA Accredited Training Centers: (bilang assistant trainer).
- Department of Agriculture (DA) / Bureau of Fisheries and Aquatic Resources (BFAR) Programs: (bilang technical staff sa extension services).
- Entrepreneurship: Pagpapatakbo ng sariling food processing business, online o sa lokal na pamilihan.
Konklusyon
Ang TESDA Food Processing NC II ay isang praktikal at in-demand na training na naghahanda sa mga indibidwal para sa isang rewarding na karera sa lumalaking industriya ng pagpoproseso ng pagkain. Nagbibigay ito ng mga esensyal na kasanayan sa pagpapanatili ng kalidad at kaligtasan ng pagkain, na lubhang kinikilala sa lokal at pandaigdigang industriya. Sa patuloy na pagtaas ng pangangailangan para sa processed food products, ang mga kasanayang natutunan sa kursong ito ay lubhang kinikilala. Ang pagkuha ng NC II certification ay nagpapataas ng employability at nagbibigay ng matibay na pundasyon para sa propesyonal na paglago. Para sa mga indibidwal na may passion sa pagkain, kalusugan, at gustong magtrabaho sa isang dynamic na kapaligiran ng produksyon, ang kursong ito ay isang challenging at fulfilling na landas.
Iba pang mga babasahin
Magkano ang Tuition fee ng Business Administration
Magkano ang Tuition fee ng Accounting Course
Magkano Tuition Fee ng Seaman sa pilipinas?